一期一祈才是正确的，“一期一祈”是日本禅语“一期一会”的变体。

日本茶道中有一个词叫做“一期一会”，意思是人的一生中可能只能够和对方见面一次，因而要以最好的方式对待对方。有时候，你和一个人的相遇可能是命中注定，哪怕一生只见一次，也要好好珍惜，温柔地相遇，温柔地离别，不留遗憾。

所以“会者定离，一期一祈”的意思就是：这句话把和每个人相遇，当作一生只有一次的缘分。